ブラジル料理 VIVA'Sの口コミ



フェジョン (byご紹介)

今日は湘南ベルマーレのマネージャー、通訳の方、自分のお店のコックさんとブラジル料理を食べに行きました

平塚にあるブラジル料理屋でVIVA’Sというお店です

ところで何故かというと、フェジョンというブラジルの家庭料理を
ベルマーレの選手に食事として提供しようということで
VIVA’Sのシェフにレシピを教えていただきに向かったのです

カリオカ豆という豆を使った料理で見た目はお汁粉の様な
感じですがニンニクや玉葱、数種類のスパイスなどが入り
御飯にかけて食べるそうです

ブラジルでは毎日食べるそうです

日本でいう味噌汁のような感覚ですかね

色々と説明していただいたり、作っているところを見せていただいたり
した後はお楽しみの味見です

フェジョンの他にもブラジル風のステーキやガラナも頂いちゃいました

とっても美味しかったです

頑張って美味しいフェジョンを作ってベルマーレの選手の
原動力となってもらいたいと思います

頑張れ湘南ベルマーレ

そしてご馳走様でした

また食べに行きます

癖になりそう

こちらのブログからです→ http://blog.livedoor.jp/shion3258/tag/VIVA%E2%80%99S%E5%B9%B3%E5%A1%9A