さつまや 本店

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創業昭和30年 東海道藤澤宿 藤沢本町 すしと鹿児島の味処 さつまや本店
戦後お弁当屋として開業した「さつまや」は
時代の流れと共に、昭和33年の株式会社設立。

44年に当時としては初めての3階建てのビル
現在の自社ビル南洲会館として「結婚式場」を併設。
その後は「宴会場」となり、
バブル期以降は、ワンルーム不動産賃貸業を開始。

今では藤沢市内で「一番古い老舗寿司屋」となりましたが、
一人前980円からプロの職人の味、
特に寿司シャリ(酢メシ)の美味しさを楽しめる
敷居の低い、地域密着型の寿司屋です。

お寿司以外に、和食、会席料理、
鹿児島郷土風料理、徳永屋本店薩摩揚げ
などもございます。

2010年2月店内外装をリニューアルし、
畳と襖、障子の座敷にはテーブルと椅子、
52型のTVモニターを設置。
年配のお客様や小さなお子様連れのご家族様からも
快適だとご好評です。

旧東海道沿いにあり、近隣に寺や神社、歴史的なスポットも点在。
慶事や法事などの会食のご利用も多数頂いています。

藤沢公民館、済美館のサークル等、。
また地域PTAの会合後の懇親会のご利用も多いです。

2009年春より、
「プロの寿司職人が教える寿司教室」を開催。
各種メディアで取り上げられ、
2010年「湘南ビジネスコンテスト」に出場し、
「伝統産業発展賞」「来場者賞」をダブル受賞。
これまでに200名のご参加がありました。

この寿司教室事業のコンセプト

・「寿司文化継承」・・・日本の食文化代表格「寿司」をつくる技術をプロの寿司職人が一般市民に継承する。寿司作りを通じて「食育」を推進する。

・「地産地消推進」・・・湘南藤沢の地場産食材(魚介・精肉・野菜・卵・米など)を寿司教室で使用し、それらの購入先や調理の仕方・レシピを紹介、指導することで、この地域の「地産地消」を推進する。

・「地域の観光推進」・国内の日本人観光客、訪日外国人観光客を対象にした「寿司作り体験教室」を「核」とする湘南観光ツアーを開催し、観光を推進すると共に、国際文化交流に貢献する。

代表取締役社長=板長は藤沢生まれの藤沢育ち。
妻は「ふじさわ地産地消シスターズの次女」=「英会話教室経営」

住所藤沢市藤沢1丁目3-6
アクセス方法小田急江ノ島線 藤沢本町駅 下車 徒歩7分
TEL0466-23-2487

クーポン情報
現在1個のクーポン情報が登録されています。

サービス、メニューの写真


大型TVスクリーン、畳に椅子とテーブルの座敷は40名様まで!

各種メディアに掲載された「寿司教室」

神奈川新聞掲載の写真

2010年「湘南ビジネスコンテスト」でお蔭様でダブル受賞!


FMヨコハマ「E〜ね!」のホズミンご来店リポート!

FMヨコハマリポーターの藤田君ご来店リポート!

私たち「ふじさわ地産地消シスターズ」よ!

さつまや 本店のクーポン情報

お食事をされたお客様には「湘南珈琲」ホットを1杯プレゼント致します! 「ベルなびのさつまやのサイトのクーポンを使用」とご注文時に係にお伝えください。

さつまや 本店のサービス・メニュー

980円シリーズ 980円シリーズはお椀付きプラス280円で定食=小鉢2品付きになります!
握り寿司ラインナップ 980円の握り寿司から2,840円の特上寿司まで!
ミニ天丼とにぎり寿司セット 1,260円のこのセットはさつまやの美味しさを2通り味わえる人気メニュー♪ ミニ丼はネギトロ丼、海鮮丼、かつ丼、親子丼のも変更出来ます。
薩摩の地焼酎各種 鹿児島の酒屋さんから直接仕入れる地焼酎。麦、芋、米、ナツメヤシと色々ありま〜す!
日本復興酒 1本1,000円→被災地酒造メーカーに寄付されます
松花堂弁当各種 1,790円から3,500円まで藤沢市内配達も致します!
鹿児島名物徳永屋本店の薩摩揚げ 本場薩摩揚げはお持ち帰りの折詰めも1,050円より。
天ぷら各種 1人前840円より各種
昭和の味の天丼980円 さつまや開業以来人気のリピ率ナンバー1!
寿司教室 毎月開催の寿司教室は日本語以外に英語でも開催します!こちらはフランス人のご家族♪
鮨会席各種 慶事、法事、ご会食、ご宴会に!3,150円より

さつまや 本店の口コミ情報

2011/10/17 新鮮な地魚とこだわりシャリが堪能できる (byフジサワネット)

厳選された魚介は美味しくて当たり前、「寿司飯にネタの美味しさを引き立てるような旨味が必要」とシャリにこだわりを見せるさつまや板長。とことんこだわったプロの職人の味を心から堪能できるお寿司屋さんです。 ... 続きをみる»

  
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さつまや 本店の店舗情報

店名 さつまや 本店
エリア 藤沢エリア
住所 藤沢市藤沢1丁目3-6
店までのアクセス 小田急江ノ島線 藤沢本町駅 下車 徒歩7分
TEL 0466-23-2487
FAX 0466-23-2488
営業時間 11:00~15:00 (L.O.14:30) 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
平均予算 3,000~4,000円
ホームページ http://www.satsumayahonten.com/
設備など
ジャンル グルメ>寿司
グルメ>和食
学校>その他
Facebookページ http://www.facebook.com/Satsumaya
 駐車場 7台(無料)
スモーカーズコーナー 設置あり。分煙個室あり。